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蔗糖酶/果糖苷酶/轉(zhuǎn)化酶/蔗糖轉(zhuǎn)化酶/Invertase

  • 產(chǎn)品型號(hào)：CAS:9001-57-4
  • 更新時(shí)間：2024-02-09

簡(jiǎn)要描述：上海一基實(shí)業(yè)有限公司是一家集經(jīng)銷批發(fā)、招商代理的有限責(zé)任公司，是一家經(jīng)國(guó)家相關(guān)部門批準(zhǔn)注冊(cè)的企業(yè)。主要經(jīng)營(yíng)ELISA試劑盒、細(xì)胞、血清、抗體、生物試劑、培養(yǎng)基、等產(chǎn)品

產(chǎn)品詳情

英文名稱：Invertase from baker's yeast （S. cerevisiae）；β-D-Fructofuranosidase； β-D-Fructofuranoside fructohydrolase；Saccharase

其他名稱：果糖苷酶；轉(zhuǎn)化酶；蔗糖轉(zhuǎn)化酶

CAS號(hào)：9001-57-4

級(jí)別：BR

活力：≥200units/mg

活力定義：One unit will hydrolyze 1.0 μmole of sucrose to invert sugar per min at pH 4.5 at 55°C

PH：4.0～5.5

*PH：4.5

性狀：白色或類白色至淡黃色粉末或夾帶顆粒粉末，存在于多種酵母和其他真菌以及高級(jí)植物中。本品從酵母中提取，可使蔗糖分解成葡萄糖和果糖，從而得到比蔗糖的溶解度更高、不易有結(jié)晶析出的高濃度轉(zhuǎn)化糖漿。

用途：生化研究。能催化蔗糖水解為葡萄糖和果糖的酶；它還能將密三糖水解為密二糖和果糖

保存：2～8℃，保質(zhì)期1年

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